Każde państwo posiada nieco inne narodowe dania ponieważ wywodzą się one z różnej kultury i z różnej tradycji. W Polsce używane są przede wszystkim odkurzacze profesjonalne oraz nagrzewnice olejowe do smażenie różnego rodzaju potraw ale nie wszędzie musi być taka samo. W Niemczech dla przykładu nagrzewnice i odkurzacze profesjonalne są już zupełnie inne ponieważ tam potrawy są raczej w większości gotowane. To co jest gotowane według dietetyków jest zawsze zdrowsze od tego co smażone ponieważ w pierwszym wypadku unika się kontaktu z niezdrowym tłuszczem. Dlatego też już dawno temu opracowano i zaczęto produkować nagrzewnice olejowe, które zużywają do swojego działania tylko niezbędną ilość takiego tłuszczu roślinnego lub zwierzęcego. Oczywiście takie urządzenie musi być automatycznie droższe ponieważ koszt jego wyprodukowania jest większy ze względu na dodanie pewnych dotąd niespotykanych funkcji. Oczywiście standardowe nagrzewnice gazowe nadal są w sprzedaży ponieważ nie wszyscy ludzie dbają o zdrowe żywienie i o przestrzeganie rygorystycznej diety. Jeśli nie hołdują oni takim zasadom to kupują normalne nagrzewnice po o wiele niższej cenie niż ma to miejsce w przypadku nabywania sprzętu bardziej nowoczesnego i zaawansowanego technologicznie. W Polsce takie proporcje rozkładają się po połowie ponieważ ludzie w kwestiach żywienia są podzieleni. W wielkich miastach lepiej sprzedają się nagrzewnice gazowe ponieważ ludzie są lepiej wykształceni i zdają sobie sprawę z istoty całego problemu. Wszystko jest też dokładnie naświetlane przez środki masowego przekazu gdzie sprawa była już omawiana wiele razy. Natomiast na obszarach wiejskich gdzie dominuje przywiązanie do tradycji ludzie posiadają przede wszystkim nagrzewnice olejowe gdzie można używać tłuszczu w dowolnej ilości. Jest to jedzenie bardziej niezdrowe ale za to kaloryczne i dające energii do ciężkiej fizycznej pracy na gospodarstwie. Tak więc można spotkać w naszym kraju bardzo różne nagrzewnice ponieważ takie są uwarunkowania i różnice w Polsce pomiędzy miastem a wsią. Ludzie w mieście zawsze bardziej zdawali sobie sprawę z wielu rzeczy ponieważ mają dostęp do źródeł informacji na o wiele szerszą skalę.